我們有個長期合作的朋友,沒幾個月就會來為我們的機器保養幾次。 看著我們整日拿著大大小小的刀子進進出出,終於心癢難耐,拿著他的特製的刀袋,第一次以顧客的身分來到外國豬磨刀子。 打開他的工具我們才發現,哦~~竟然是一個雕刻家。我們的客人們真是臥虎藏龍,什麼都有。果然人不可貌相啊!個個都身懷絕技。 雕刻刀工具種類繁多,用於剷平木頭的平刀、可以處理大面積的圓口刀、處理細節的三角刀、加工用的斜口刀….看得我們眼花撩亂。身為專業的磨刀豬,拿在手上更要知道這些刀具的用法,就算不知細節,也至少應該要略知一二,才不會只磨利,看起來亮晶晶✨卻在工作上無法成為助力,甚至造成阻力。   跟菜刀一樣,磨利絕對不是唯一的選擇。 比起菜肉,雕刻刀要面對的木頭硬多了,現在甚至有許多電動雕刻刀,用高速運轉的方式來處理木頭。在這樣高壓之下,要能夠承受這樣的力道,鋼材、設計都需面面俱到。當然我們磨刀也是重要的一環囉。透過磨出適當的刀肩,分散力道的同時仍然保有貫穿力。 每個細節都顧到1%,整體來說,這些雕刻刀就level up 一個等級不只了! 試試看吧,讓你的生活、刀具、工具各上層樓!

精緻燒肉片肉刀真的很美

我們有一個很可愛的客人,非常支持外國豬磨刀子。我們雖然不似許多傳統老店,家傳三代。但我們在台灣磨刀也默默過了20年,結識了來自臺灣各地的老師傅們,有機會經常會去各地學習討教、互相切磋,也想更了解臺灣的磨刀生態。

外國豬磨刀子深根台灣高雄20年

外國豬磨刀子深根台灣高雄20年,由來自美國的湯姆士在高雄為大家提供磨刀服務。不知道去哪磨刀?來找我們就對了!高雄第一!湯姆至上!品質有保障!我們拯救你的手指頭!

不管是中式刀、剃骨刀、剁刀、西式刀、主廚刀、水果刀、剪刀、陶瓷刀各式刀具,只要你拿得出來,我們都能與您討論修整磨刀